Cách làm nộm xoài xanh tôm thịt cho 5 người ăn
Chuẩn bị:
– 300g (quả bé) xoài xanh
– 6 con tôm tươi
– 100g thịt lợn thăn
– 1/2 quả dứa
– Ớt đỏ, lạc rang, rau thơm, rau mùi, rau xà lách
Cách làm sốt chua ngọt:
– 3 thìa canh dấm
– 10ml Fish sauce
– 2 thìa canh đường
– ít muối vừa ăn
– 1 quả chanh
– 2 tép tỏi đập dập
– 2 quả ớt cay
==> Cho hỗn hợp sốt trên vào bát, đánh cho đến khi đường tan hết, chanh có thể cho vào sau cùng.
Cách làm nộm:
– Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi
– Tôm bóc vỏ, bổ đôi bỏ đường phân, trần chín
– Thịt lợn luộc chín, thái sợi như xoài.
– Dứa gọt vỏ, thái sợi
==> Trộn đều các thành phần trên cùng sốt chua ngọt
– Lót xà lách dưới đĩa, cho nộm lên trên, trang trí rau thơm, mùi, ớt tỉa hoa.
This is amazing. I like this kind of writind. 🙂
Thanks bạn 😀
hic, không nhận gia nữa
dạo này bạn Hiếu của chúng ta thay đổi rồi
nấu ăn “lên tay” quá
^_^
Nghe tên các món ăn thấy như bạn là một đầu bếp ở một KS lớn nào đó. Và các gia vị khá tây. Chắc bạn nấu ăn giỏi lắm nhỉ. Nếu bạn có mở lớp dạy nấu ăn chắc mình sẽ tham gia làm học viên.
@Lulu: Ôi bạn ơi! mình cũng chỉ là dân đi học thôi mà :D. Từ chỗ viết ra đến chỗ thực hành thì cũng còn xa bạn ạ 😀
chep, chep!!
Ngon qua. Minh da ap dung mon nay va ca nha ai cung thich. Cam on ban Hieu nhe